Chaira Lisa Profissional Master Aço Carbono 12 Polegadas Cabo Branco Tramontina
Chaira Lisa Tramontina Profissional Master em Aço Carbono Cabo Branco 12
Garanta o corte perfeito e a máxima eficiência em suas atividades culinárias com a Chaira Lisa Tramontina Profissional Master. Desenvolvida especialmente para chefs, açougueiros e entusiastas da gastronomia que não abrem mão de ferramentas de alta performance, esta chaira é o acessório indispensável para manter o fio de suas facas sempre alinhado e pronto para o uso. Sua haste de 12 polegadas, fabricada em aço carbono de alta resistência e revestida com cromo-duro, possui dureza de 62 HRc, garantindo durabilidade excepcional e um desempenho superior no dia a dia.
O grande diferencial deste utensílio está no seu cabo ergonômico em polipropileno branco, projetado com textura especial para proporcionar um manuseio firme, seguro e confortável, mesmo em ambientes de trabalho intenso. Além da ergonomia, o cabo conta com proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, assegurando maior higiene durante o preparo de carnes, legumes e outros alimentos. Como o cabo é injetado diretamente sobre a haste, a fixação é perfeita e evita o acúmulo de resíduos, facilitando a limpeza e garantindo a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes.
Especificações
- Material da Haste: Aço carbono com revestimento em cromo-duro
- Dureza da Haste: 62 HRc
- Tamanho da Haste: 12 polegadas
- Material do Cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Cor do Cabo: Branco
Itens Inclusos
- 1 Chaira Lisa Tramontina Profissional Master 12 polegadas
Indicações de Uso
- Ideal para alinhar o fio de facas em açougues e casas de carnes profissionais
- Perfeita para manutenção diária de cutelaria em cozinhas de restaurantes e buffets
- Excelente para uso doméstico em churrascos, garantindo cortes precisos em carnes assadas
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta chaira serve para afiar facas cegas?
Resposta: A chaira lisa é indicada para o alinhamento do fio. Para facas que perderam totalmente o corte, recomenda-se primeiro o uso de um afiador e, em seguida, a chaira para manutenção constante. - Pergunta: O cabo possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo de polipropileno conta com proteção antimicrobiana que inibe a proliferação de fungos e bactérias, sendo ideal para cozinhas profissionais. - Pergunta: Como devo realizar a limpeza deste produto?
Resposta: Lave com detergente neutro e uma esponja macia. Para maior durabilidade, certifique-se de secar bem o produto após a lavagem, mesmo que tenha sido lavado em máquina de lavar louças. Garantia legal: 90 dias.
