Cutelo Tramontina Century 6 Polegadas Aço Inox Cabo Policarbonato e Fibra de Vidro 55 a 58 HRC Profissional
Cutelo Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro
O Cutelo Tramontina Century é a ferramenta definitiva para quem busca performance profissional na cozinha. Desenvolvido para oferecer precisão e robustez, este cutelo é a escolha certa para quem precisa quebrar e separar ossos de carnes com facilidade e segurança. Sua lâmina forjada em aço inox especial passa por um tratamento térmico rigoroso, que inclui têmpera, sub-zero e revenimento, resultando em um fio com durabilidade superior e resistência excepcional. A dureza da lâmina, entre 55 e 58 HRC, assegura que o corte seja preciso e consistente, mesmo após usos intensos.
O conforto não foi deixado de lado: o cabo ergonômico, fabricado em policarbonato reforçado com fibra de vidro, proporciona o equilíbrio ideal e uma pegada firme, minimizando o esforço durante o manuseio. Além da alta performance técnica, este cutelo destaca-se pela praticidade, sendo totalmente compatível com máquinas de lavar louças, o que simplifica a higienização no dia a dia. Com certificação da NSF, organização internacional reconhecida pela segurança alimentar, você tem a garantia de um produto que une higiene, estilo e durabilidade para acompanhar as exigências de chefs profissionais e entusiastas da culinária em diversos preparos.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial forjado
- Material do cabo: Policarbonato reforçado com fibra de vidro
- Dureza da lâmina: 55 a 58 HRC
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- Cutelo Tramontina Century com lâmina de 6
Indicações de Uso
- Ideal para quebrar e separar ossos de carne em açougues e cozinhas domésticas
- Perfeito para o corte preciso de grandes peças de proteína em churrascos
- Indicado para o uso profissional em gastronomia ou para entusiastas que buscam facas de alta performance
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Este cutelo pode ser lavado na máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, o produto é compatível com máquinas de lavar louças, facilitando a limpeza diária. Recomendamos secar bem a peça após a lavagem. - Pergunta: Este cutelo serve para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso não é indicado para o corte de alimentos congelados para preservar a integridade do fio. - Pergunta: Qual é a garantia do produto?
Resposta: Garantia legal: 90 dias contra defeitos de fabricação.
