Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master 10 Polegadas Aço Inox Cabo Polipropileno Preto
Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master Aço Inox 10
Eleve o nível do seu preparo culinário com a Faca de Açougueiro Tramontina Profissional Master. Projetada para quem exige performance, precisão e higiene rigorosa, esta faca de 10 polegadas é a escolha ideal tanto para açougues comerciais quanto para entusiastas do churrasco que buscam um corte profissional em casa. Sua lâmina em aço inox de alta qualidade passa por um tratamento térmico especial com processo sub-zero, atingindo uma dureza excepcional que garante um fio durável e extremamente afiado para cortes precisos de carnes.
O grande diferencial desta linha reside no seu design ergonômico. O cabo em polipropileno texturizado não apenas oferece uma empunhadura segura e confortável, evitando escorregões durante o manuseio, como também conta com proteção antimicrobiana. Esta tecnologia inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item indispensável para quem segue normas rígidas de segurança alimentar. A fixação direta do cabo sobre a espiga da lâmina impede a retenção de resíduos, facilitando a limpeza e garantindo a longevidade do utensílio. Seja para desossar, fatiar ou preparar grandes peças, esta faca é sinônimo de confiança, eficiência e durabilidade na sua cozinha ou área de trabalho.
Especificações
- Material da Lâmina: Aço inox especial com tratamento sub-zero
- Material do Cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Dureza da Lâmina: 56 HRc (média)
- Comprimento da Lâmina: 10
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master 10
Indicações de Uso
- Cortes precisos de carne bovina, suína ou aves em açougues e frigoríficos.
- Preparo de carnes para churrasco em ambientes profissionais ou domésticos.
- Uso em cozinhas industriais que exigem conformidade com normas de higiene alimentar.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca é indicada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso da faca para o corte de alimentos congelados não é recomendado, pois pode danificar o fio da lâmina. - Pergunta: Como garantir a maior durabilidade do fio?
Resposta: Recomenda-se utilizar tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina e manter a faca sempre afiada com os afiadores da marca. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal: 90 dias.
