Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master 35 Cm 14 Polegadas Aço Inox Cabo Branco

Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master Lâmina Aço Inox Cabo Branco 35 cm

A Faca de Açougueiro Tramontina Profissional Master é a ferramenta essencial para quem busca máxima eficiência no manuseio de carnes. Desenvolvida para atender as exigências de profissionais, esta faca apresenta uma lâmina de 35 cm em aço inox especial, submetida a um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, o que assegura uma dureza média de 56 HRc. O desbaste cônico da lâmina proporciona um fio de corte preciso e duradouro, ideal para desossar e realizar cortes precisos em peças grandes de carne e embutidos.

O conforto e a segurança no manuseio são garantidos pelo cabo anatômico em polipropileno texturizado, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina. Este design inteligente evita a retenção de resíduos e assegura uma fixação perfeita. Além disso, o cabo possui proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item indispensável em ambientes que exigem rigorosa higiene alimentar. Com certificação internacional NSF, esta faca une a tradição Tramontina com a tecnologia necessária para o seu dia a dia.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox especial
• Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento térmico sub-zero)
• Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
• Comprimento da lâmina: 35 cm
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)

Itens Inclusos

• 1 Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master 35 cm

Indicações de Uso

• Ideal para cortes de carnes rígidas em açougues e frigoríficos profissionais
• Perfeita para desossar e manipular grandes peças de proteína em cozinhas industriais
• Indicada para o corte de embutidos e carnes variadas em ambientes com exigência de alta higiene

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Esta faca é indicada para cortar alimentos congelados?
  Resposta: Não, este produto não é indicado para o corte de alimentos congelados para preservar a qualidade do fio.
• Pergunta: Como manter a faca sempre afiada?
  Resposta: Recomendamos o uso dos afiadores da marca Tramontina e a utilização de tábuas de polipropileno ou madeira para prolongar a vida útil do corte.
• Pergunta: Qual a garantia deste produto?
  Resposta: Garantia legal de 90 dias conforme a legislação vigente.