Faca Para Carne 8 Polegadas Tramontina Profissional Master Aço Inox Cabo Antimicrobiano
Faca para Carne Tramontina Profissional Master em Aço Inox 8 Polegadas
A Faca para Carne Tramontina Profissional Master é a ferramenta essencial para quem busca excelência, precisão e segurança na manipulação de alimentos. Projetada para atender às demandas rigorosas de cozinhas industriais e residenciais, esta faca oferece um desempenho superior graças à sua lâmina de aço inox especial, que passa por um tratamento térmico sub-zero, alcançando uma dureza média de 56 HRc. Esse processo garante um fio duradouro e um corte muito mais preciso para diferentes tipos de carnes.
O grande diferencial deste modelo é o seu cabo em polipropileno branco com proteção antimicrobiana. Esta tecnologia inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item indispensável para garantir a higiene e a segurança alimentar. O design anatômico e texturizado proporciona um manuseio firme e confortável, mesmo para pessoas com mãos de menor porte, evitando deslizes durante o uso. Além disso, a injeção do cabo diretamente sobre a espiga da lâmina elimina frestas, impedindo o acúmulo de resíduos e facilitando a limpeza diária. Com certificação NSF, esta faca Tramontina é a escolha ideal para quem não abre mão de qualidade profissional e durabilidade no preparo de suas receitas.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento térmico sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Tamanho da lâmina: 8 polegadas
Itens Inclusos
- Faca para Carne Tramontina Profissional Master 8 polegadas
Indicações de Uso
- Ideal para operações de limpeza e cortes de carnes em cozinhas profissionais e restaurantes
- Perfeita para o uso diário em residências que buscam utensílios com padrão de qualidade industrial
- Indicada para manipulação precisa de proteínas em açougues e ambientes de preparação de alimentos
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: A faca possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, garantindo mais higiene. - Pergunta: Posso usar esta faca para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não é indicado o uso para o corte de alimentos congelados, pois isso pode comprometer o fio da lâmina. - Pergunta: Como garantir a maior durabilidade do produto?
Resposta: Recomenda-se secar bem a faca após a lavagem, mesmo que tenha sido feita em máquina, e utilizar tábuas de polipropileno ou madeira. Garantia legal: 90 dias.
