Faca Para Carne Profissional Master 12 Polegadas Aço Inox E Cabo Branco Tramontina
Faca para Carne Tramontina Profissional Master em Aço Inox e Cabo Branco 12
A Faca para Carne Tramontina Profissional Master é a escolha definitiva para profissionais que exigem precisão, durabilidade e higiene rigorosa em seu dia a dia. Com uma lâmina de 12 polegadas produzida em aço inox especial, esta faca passa por um rigoroso processo de tratamento térmico, incluindo o exclusivo sistema sub-zero, que confere ao metal uma dureza média de 56 HRc. Esse diferencial técnico garante um fio de corte extremamente afiado e resistente, ideal para quem busca eficiência no processamento de carnes e cortes precisos.
Pensando na ergonomia e na segurança do operador, o cabo em polipropileno branco possui textura anatômica, garantindo firmeza mesmo com as mãos úmidas. A tecnologia de injeção do cabo diretamente sobre a espiga elimina frestas, evitando o acúmulo de resíduos e facilitando a higienização. Além disso, conta com proteção antimicrobiana integrada, inibindo o crescimento de fungos e bactérias, o que assegura conformidade com os mais altos padrões de segurança alimentar, sendo certificada pela NSF, autoridade internacional no setor.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Tamanho da lâmina: 12
Itens Inclusos
- Faca para Carne Tramontina Profissional Master 12
Indicações de Uso
- Ideal para limpeza e processamento de cortes em frigoríficos e açougues profissionais
- Equipamento indispensável para chefes de cozinha em restaurantes e hotéis
- Perfeita para manipulação de grandes peças de proteína em ambientes que exigem alta higiene
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, ela é adequada para uso em máquinas de lavar, porém recomenda-se secar bem a lâmina logo após o ciclo para garantir maior durabilidade do fio. - Pergunta: O cabo possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo é injetado com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal: 90 dias contra defeitos de fabricação.
