Faca Para Carne Tramontina Profissional Master 10 Polegadas Aço Inox Cabo Branco
Faca para Carne Tramontina Profissional Master em Aço Inox 10
Eleve o padrão das suas preparações culinárias com a faca para carne Tramontina Profissional Master, uma ferramenta indispensável para quem busca precisão e durabilidade na cozinha. Desenvolvida especialmente para atender às exigências de cortes profissionais, esta faca apresenta uma lâmina em aço inox de alta qualidade, submetida a um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, o que confere ao fio uma resistência excepcional e uma dureza média de 56 HRc. O desbaste cônico foi cuidadosamente projetado para oferecer o ângulo de corte ideal, facilitando o trabalho em diversos tipos de carnes e garantindo que cada movimento seja executado com a máxima eficiência.
Pensando na rotina intensa de chefs e entusiastas da gastronomia, a Tramontina equipou este modelo com um cabo de polipropileno texturizado. Este design anatômico não apenas proporciona conforto e segurança durante o manuseio, mas também conta com proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um diferencial crítico para manter os padrões de higiene exigidos em ambientes profissionais. A injeção do cabo diretamente sobre a espiga garante uma fixação perfeita, evitando o acúmulo de resíduos e facilitando a limpeza. Seja para cortes em peças grandes ou para detalhamentos precisos, esta faca é a escolha certa para quem não abre mão da qualidade reconhecida internacionalmente pela certificação NSF.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Tamanho da lâmina: 10 polegadas
- Dureza da lâmina: 56 HRc (média)
- Material do cabo: Polipropileno texturizado
- Proteção do cabo: Antimicrobiana integrada
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para Carne Tramontina Profissional Master 10
Indicações de Uso
- Ideal para operações de limpeza e corte preciso de carnes em cozinhas profissionais e açougues.
- Perfeita para o preparo de churrascos e grandes cortes em eventos gastronômicos.
- Indicada para uso culinário doméstico por quem busca performance de chef no dia a dia.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo de polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. - Pergunta: A faca pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, porém recomenda-se secar bem o produto logo após a lavagem para garantir maior durabilidade do fio. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
