Faca Para Carne Tramontina Profissional Master 6 Polegadas 15 cm Aço Inox Cabo Antimicrobiano
Faca para Carne Tramontina Profissional Master em Aço Inox e Cabo Amarelo 15 cm
A Faca para Carne Tramontina Profissional Master é a ferramenta indispensável para chefs, açougueiros e entusiastas da culinária que buscam precisão e higiene máxima. Com lâmina de 15 cm, este utensílio foi projetado para oferecer o equilíbrio perfeito, sendo ideal para quem possui mãos de menor porte e necessita de maior controle durante o manuseio. Sua lâmina em aço inox especial passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, alcançando uma dureza média de 56 HRc, o que assegura um fio de corte duradouro e altamente resistente.
O grande diferencial desta linha reside no cabo em polipropileno amarelo, que além de oferecer uma pegada anatômica, texturizada e segura, conta com proteção antimicrobiana integrada. Essa tecnologia inibe o crescimento de fungos e bactérias, garantindo um ambiente de trabalho mais saudável e livre de contaminações, atendendo aos mais altos padrões de segurança alimentar. O cabo é injetado diretamente sobre a espiga, eliminando frestas e evitando a retenção de resíduos, o que facilita a higienização diária. Se você busca uma faca para preparar desde cortes precisos para um carreteiro até a limpeza detalhada de peças de carne, a qualidade Tramontina é a escolha definitiva para elevar o nível da sua cozinha profissional ou doméstica.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
- Comprimento da lâmina: 15 cm
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- Faca para Carne Tramontina Profissional Master 15 cm
Indicações de Uso
- Ideal para operações de limpeza e corte preciso de carnes em cozinhas profissionais e açougues.
- Perfeita para o preparo de cortes de carne bovina, suína ou aves para churrascos e refeições diárias.
- Indicada para chefs e cozinheiros que preferem facas com cabo ergonômico para maior controle em mãos de menor porte.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: O cabo possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, garantindo maior higiene. - Pergunta: Posso usar esta faca para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode danificar o fio de corte da faca. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: O produto possui garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
