Faca Para Carne Tramontina Profissional Master 6 Polegadas Aço Inox Cabo Azul Antimicrobiano

Faca para Carne Tramontina Profissional Master em Aço Inox 6

A Faca para Carne Tramontina Profissional Master é a escolha definitiva para chefs, açougueiros e entusiastas da culinária que buscam precisão e segurança no preparo de alimentos. Projetada para oferecer o melhor desempenho em operações de limpeza e cortes diversos, esta faca possui uma lâmina de aço inox especial, submetida a um rigoroso tratamento térmico com processo sub-zero, que assegura uma dureza média de 56 HRc. O desbaste cônico da lâmina garante um fio de corte durável e uma precisão impecável em cada fatia.

O grande diferencial deste modelo é o seu cabo ergonômico em polipropileno texturizado na cor azul, que oferece conforto superior e segurança durante o manuseio, sendo ideal para pessoas com mãos de menor porte. A tecnologia de proteção antimicrobiana integrada ao cabo inibe o crescimento de fungos e bactérias, atendendo aos mais altos padrões de higiene. Além disso, a injeção do cabo diretamente sobre a espiga evita o acúmulo de resíduos, garantindo uma limpeza rápida e eficaz. Com certificação NSF, este utensílio é reconhecido internacionalmente pela excelência em segurança alimentar, tornando-se um item indispensável em cozinhas profissionais e residenciais de alto padrão.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox de alta qualidade
• Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento térmico sub-zero)
• Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
• Comprimento da lâmina: 6
• Cor do cabo: Azul
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)

Itens Inclusos

• 1 Faca para Carne Tramontina Profissional Master 6

Indicações de Uso

• Ideal para limpeza e cortes de carnes bovinas, suínas e aves em açougues e frigoríficos.
• Perfeita para o preparo de carnes antes de levar à panela em cozinhas profissionais.
• Indicada para uso doméstico em tarefas de cozinha, como fatiar ou desossar peças menores com segurança.

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
  Resposta: Sim, o cabo de polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias.
• Pergunta: Posso usar esta faca para cortar alimentos congelados?
  Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode danificar o fio da lâmina.
• Pergunta: Qual a garantia do produto?
  Resposta: Garantia legal de 90 dias conforme a legislação vigente.