Faca Para Desossar 6 Polegadas 15cm Profissional Master Aço Inox Cabo Branco Tramontina
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox 15cm
Eleve o padrão da sua cozinha com a Faca para Desossar Tramontina Profissional Master. Desenvolvida especialmente para atender às demandas de ambientes que exigem alta performance e higiene rigorosa, esta faca é a ferramenta indispensável para o manuseio preciso de carnes. Sua lâmina de aço inox de alta qualidade passa por um tratamento térmico com processo sub-zero, o que confere uma dureza excepcional e um fio durável, garantindo cortes precisos e eficientes em diversas operações de desossa.
O grande diferencial deste modelo está no seu cabo anatômico em polipropileno texturizado. Projetado para oferecer segurança e conforto, especialmente para pessoas com mãos maiores, o cabo é injetado diretamente sobre a espiga da lâmina, eliminando frestas que poderiam reter resíduos. Além disso, a proteção antimicrobiana integrada inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial para a segurança alimentar. Com certificação NSF, esta faca atende aos mais rigorosos padrões internacionais de higiene, sendo a escolha ideal tanto para açougues e frigoríficos quanto para a cozinha de entusiastas da gastronomia que buscam resultados profissionais em cada preparo.
Especificações
- Material da Lâmina: Aço inox especial com tratamento sub-zero
- Material do Cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Dureza da Lâmina: Média de 56 HRc
- Tamanho da Lâmina: 15 cm
Itens Inclusos
- Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox 15cm
Indicações de Uso
- Operações profissionais de desossa em açougues e frigoríficos
- Preparação de carnes para churrasco em ambientes domésticos ou profissionais
- Limpeza e corte de peças inteiras de carne para restaurantes e cozinhas industriais
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra vícios ou defeitos de fabricação. - Pergunta: Esta faca pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, porém recomendamos secar bem a faca logo após a lavagem para garantir maior durabilidade do fio. - Pergunta: O cabo oferece proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo de polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, garantindo maior higiene no manuseio de alimentos.
