Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 4 Polegadas Aço Inox Cabo Branco Antimicrobiana

Faca para Desossar 4 Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo Branco

A Faca para Desossar 4 Tramontina Profissional Master é o utensílio indispensável para açougues, frigoríficos e cozinhas profissionais que buscam excelência no preparo de carnes. Projetada especificamente para facilitar a separação da carne dos ossos e a remoção de gorduras, esta faca oferece precisão cirúrgica em cada corte. Sua lâmina em aço inox de alta qualidade passa por um rigoroso tratamento térmico sub-zero, atingindo uma dureza média de 56 HRc, o que assegura um fio de corte extremamente durável e resistente ao uso contínuo.

O design é focado na ergonomia e higiene rigorosa. O cabo em polipropileno texturizado proporciona um manuseio firme e seguro, reduzindo a fadiga durante longos períodos de trabalho. Além disso, o cabo conta com proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um diferencial crítico para manter os padrões de segurança alimentar em ambientes manipuladores de alimentos. Com certificação da NSF, este é um equipamento de confiança para quem prioriza qualidade, agilidade e saúde em sua rotina de manipulação de proteínas.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox especial com tratamento sub-zero
• Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
• Comprimento da lâmina: 4 polegadas
• Dureza da lâmina: 56 HRc média
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)

Itens Inclusos

• Faca para Desossar 4 Tramontina Profissional Master

Indicações de Uso

• Ideal para desossa precisa em açougues e frigoríficos de carnes bovinas e suínas
• Perfeita para a remoção eficiente de gorduras e nervos em cozinhas industriais
• Indicada para profissionais que realizam o corte de carnes cruas e preparo de peças para varejo

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
  Resposta: Não, este modelo não é indicado para o corte de alimentos congelados para preservar a integridade do fio.
• Pergunta: Como garantir a maior durabilidade do corte desta faca?
  Resposta: Recomendamos o uso de tábuas de polipropileno ou madeira e a manutenção frequente do fio utilizando os afiadores Tramontina.
• Pergunta: Qual a garantia deste produto?
  Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.