Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 5 Polegadas 127 mm Aço Inox Cabo Amarelo Antimicrobiano
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo Amarelo 127 mm
A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é a ferramenta indispensável para quem busca precisão, higiene e alto desempenho no manuseio de carnes. Projetada especificamente para facilitar o processo de separar a carne dos ossos e remover excessos de gordura com facilidade, esta faca oferece um corte ágil e eficiente. Sua lâmina em aço inox de alta qualidade passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, atingindo uma dureza ideal que garante um fio duradouro e resistente ao uso intenso em ambientes profissionais ou domésticos.
O grande diferencial desta linha reside no seu design focado em segurança alimentar. O cabo em polipropileno na cor amarela possui formato anatômico e textura antiderrapante, garantindo conforto durante o trabalho prolongado. Além disso, conta com proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial para manter a higiene rigorosa exigida em cozinhas comerciais. Com certificação internacional da NSF, você tem a garantia de um produto que segue os mais altos padrões mundiais de segurança. Seja você um açougueiro profissional ou um entusiasta da culinária que valoriza equipamentos de qualidade, esta faca proporciona a confiança necessária para realizar cortes impecáveis e manter seu fluxo de trabalho sempre produtivo.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento térmico sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Comprimento da lâmina: 127 mm
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 127 mm
Indicações de Uso
- Desossa precisa de cortes bovinos, suínos e aves em açougues e frigoríficos
- Limpeza e retirada de gordura de carnes em cozinhas de restaurantes e hotéis
- Preparação de carnes para churrasco e cortes especiais em ambientes domésticos
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo de polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. - Pergunta: Posso usar esta faca para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não é indicado o uso desta faca para o corte de alimentos congelados para preservar a integridade do fio. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
