Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 5 Polegadas Aço Inox Cabo Antimicrobiano Branco
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo em Polipropileno Branco
A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é o utensílio indispensável para quem busca excelência, precisão e higiene na manipulação de carnes. Projetada especialmente para separar a carne dos ossos e remover excessos de gordura com facilidade, esta faca oferece performance superior para chefs, açougueiros e entusiastas da culinária que não abrem mão de qualidade técnica. Sua lâmina é produzida em aço inox de alta resistência, submetida a um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, que assegura uma dureza ideal para manter o fio de corte por muito mais tempo.
O design focado na ergonomia apresenta um cabo em polipropileno texturizado, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina. Esta construção garante uma fixação perfeita e evita o acúmulo de resíduos, facilitando a limpeza diária. Além disso, o cabo possui proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, atendendo aos mais rigorosos padrões de segurança alimentar. Com a certificação NSF, este produto é a escolha profissional definitiva para um ambiente de trabalho higiênico e produtivo. Seja para o dia a dia em uma cozinha comercial ou para o preparo de cortes precisos em casa, esta faca proporciona conforto no manuseio e a durabilidade que só a marca Tramontina pode oferecer.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
- Comprimento da lâmina: 5
Itens Inclusos
- Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo em Polipropileno Branco 5
Indicações de Uso
- Ideal para separar carnes dos ossos em açougues e frigoríficos
- Perfeita para realizar cortes de precisão em peças de carne bovina ou suína
- Excelente para limpa de gordura e preparo de cortes em cozinhas profissionais e domésticas
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação. - Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, não é indicado o uso desta faca para o corte de alimentos congelados para preservar o fio da lâmina. - Pergunta: Como garantir a durabilidade do fio?
Resposta: Recomenda-se utilizar tábuas de polipropileno ou madeira, além de realizar a manutenção da afiação periodicamente com afiadores Tramontina.
