Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 6 Polegadas Aço Inox Cabo Amarelo Antimicrobiano
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Polipropileno Amarelo
Eleve o padrão do seu trabalho com a Faca para Desossar Tramontina Profissional Master. Desenvolvida especialmente para atender às exigências de açougues, frigoríficos e cozinhas profissionais, esta ferramenta combina precisão cirúrgica com a durabilidade que apenas a Tramontina oferece. Sua lâmina, fabricada em aço inox de alta qualidade e submetida a um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, garante uma dureza ideal de 56 HRc, assegurando um fio de corte duradouro e extremamente afiado para cortes limpos e eficientes.
O grande diferencial deste modelo é a ponta curvada, que facilita o desosso e a limpeza de peças de carne diretamente sobre mesas e tábuas. Pensando na segurança e na higiene, o cabo em polipropileno possui acabamento texturizado, proporcionando uma empunhadura anatômica e firme que evita deslizes durante o uso intensivo. Além disso, o cabo conta com proteção antimicrobiana, tecnologia que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial para quem segue rigorosas normas de manipulação de alimentos. Com certificação NSF, esta faca é a escolha certa para quem não abre mão de qualidade, resistência e conformidade com padrões internacionais de segurança alimentar.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Comprimento da lâmina: 6
Itens Inclusos
- Faca para Desossar Tramontina Profissional Master
Indicações de Uso
- Ideal para desossar carnes bovinas, suínas e aves em açougues e frigoríficos
- Perfeita para o preparo de cortes precisos em cozinhas de restaurantes e bufês
- Excelente para limpeza de peças de carne em tábuas de corte de madeira ou polipropileno
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo de polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. - Pergunta: Qual a durabilidade do fio desta faca?
Resposta: A lâmina passa por tratamento térmico sub-zero, atingindo 56 HRc, o que garante excelente retenção de fio e durabilidade. - Pergunta: Qual é a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
