Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 6 Polegadas Aço Inox Cabo Antimicrobiano Preto
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Polipropileno Preto
Eleve o padrão da sua cozinha com a Faca para Desossar Tramontina Profissional Master. Desenvolvida especialmente para atender às demandas de ambientes profissionais, esta ferramenta combina precisão cirúrgica e durabilidade excepcional. Sua lâmina de aço inox especial passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, alcançando uma dureza média de 56 HRc, o que garante um corte afiado, resistente e de longa duração. O desbaste cônico da lâmina foi projetado na espessura ideal para facilitar o trabalho de desossa, tornando o processo de separação da carne dos ossos muito mais ágil e eficiente.
Além da performance no corte, a ergonomia é um ponto central desta faca. O cabo em polipropileno texturizado proporciona um manuseio firme, confortável e extremamente seguro, evitando escorregamentos durante o uso intenso. A fixação é impecável, já que o cabo é injetado diretamente sobre a espiga, impedindo o acúmulo de resíduos e facilitando a higienização. Pensando em segurança alimentar, o cabo possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um diferencial indispensável em açougues, cozinhas industriais e para o uso doméstico de alto nível. Com certificação NSF, este utensílio segue os mais rigorosos padrões internacionais de higiene e segurança, sendo a escolha certa para quem não abre mão de qualidade profissional no preparo de carnes.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Comprimento da lâmina: 6 polegadas
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 6 polegadas
Indicações de Uso
- Ideal para desossar carnes bovinas, suínas e aves em cozinhas profissionais e açougues.
- Perfeita para limpeza de cortes nobres e preparo de carnes para churrasco em residências.
- Indicada para manipuladores de alimentos que buscam precisão e higiene rigorosa em frigoríficos ou restaurantes.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, pode. Recomendamos secar bem a faca logo após a lavagem para garantir maior durabilidade do fio e conservação do material. - Pergunta: O cabo possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo é injetado com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, garantindo mais higiene no manuseio de carnes. - Pergunta: Qual é a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal: 90 dias.
