Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 7 Polegadas Aço Inox Cabo Antimicrobiano Branco
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo de Polipropileno Branco 7
A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master de 7 unidades de medida é a ferramenta essencial para quem busca excelência, higiene e precisão no processamento de carnes. Desenvolvida para atender às demandas rigorosas de açougues, cozinhas industriais e frigoríficos, esta faca se destaca pela sua lâmina em aço inox de alta performance. Graças ao tratamento térmico especializado com processo sub-zero, o aço atinge uma dureza média de 56 HRc, assegurando um fio de corte duradouro e uma resistência superior ao uso constante.
O grande diferencial deste modelo é o seu cabo em polipropileno branco, projetado com foco total na segurança e na biossegurança. O material possui proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item indispensável para profissionais que priorizam o controle de contaminação cruzada. Além disso, o cabo anatômico e texturizado é injetado diretamente sobre a espiga, eliminando frestas onde resíduos poderiam se acumular. Com certificação NSF, esta faca é um símbolo de conformidade com os mais altos padrões internacionais de higiene alimentar, garantindo que o seu trabalho seja realizado com a máxima eficiência e proteção.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
- Tipo de desbaste: Cônico
Itens Inclusos
- Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 7
Indicações de Uso
- Ideal para a desossa de peças bovinas e suínas em frigoríficos e açougues profissionais.
- Perfeita para a limpeza de carnes e remoção de nervos em cozinhas de restaurantes e bufês.
- Excelente para o manuseio de proteínas em preparos artesanais que exigem cortes precisos e seguros.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: O cabo possui alguma tecnologia contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo ideal para ambientes que exigem higiene rigorosa. - Pergunta: Esta faca pode ser lavada em máquina de lavar louça?
Resposta: Sim, porém recomendamos secar bem a faca após a lavagem, mesmo utilizando máquinas, para garantir a durabilidade do fio e do material. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: A garantia legal oferecida é de 90 dias contra defeitos de fabricação.
