Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 7 Polegadas Aço Inox Cabo Azul Antimicrobiano NSF
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Azul
A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é a ferramenta indispensável para quem busca precisão e higiene no preparo de carnes. Projetada especificamente para separar a carne dos ossos e remover gorduras com eficiência, esta faca de 7 polegadas combina tecnologia de ponta com um design ergonômico. Sua lâmina em aço inox especial passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, atingindo uma dureza ideal que garante um corte afiado, durável e de alta performance constante em cozinhas profissionais ou no uso doméstico exigente.
O grande diferencial deste modelo reside na segurança e na proteção sanitária. O cabo em polipropileno texturizado possui proteção antimicrobiana integrada, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um aliado crucial para a segurança alimentar, atendendo às normas da certificação internacional NSF. Além disso, o cabo é injetado diretamente sobre a espiga, o que elimina frestas e evita o acúmulo de resíduos, garantindo um manuseio firme, confortável e altamente higiênico para açougues, frigoríficos ou cozinhas industriais.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Tamanho da lâmina: 7 polegadas
- Cor do cabo: Azul
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 7 polegadas
Indicações de Uso
- Ideal para o corte e desossa de carnes em açougues e frigoríficos.
- Perfeita para a limpeza de peças de carne em cozinhas profissionais de restaurantes.
- Indicada para preparos culinários que exigem precisão ao separar cortes de ossos e gorduras.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser usada em alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é recomendado, pois pode danificar o fio de corte. - Pergunta: Qual é o tipo de proteção do cabo?
Resposta: O cabo possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, garantindo maior higiene. - Pergunta: Qual a garantia do produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra vícios ou defeitos de fabricação.
