Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 7 Polegadas Aço Inox Cabo Vermelho Antimicrobiano
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master em Aço Inox 7
A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master, com lâmina de 7, é o utensílio indispensável para profissionais da gastronomia e entusiastas da culinária que buscam máxima performance no manuseio de carnes. Projetada especificamente para separar a carne dos ossos e remover excessos de gordura com facilidade, esta faca oferece a precisão necessária para cortes limpos e eficientes. A lâmina é confeccionada em aço inox de alta qualidade, submetida a um rigoroso tratamento térmico com processo sub-zero, que assegura uma dureza média de 56 HRc, garantindo que o fio permaneça afiado por muito mais tempo mesmo em rotinas intensas.
O conforto e a segurança não foram esquecidos no design desta ferramenta. Seu cabo em polipropileno texturizado possui formato anatômico, proporcionando uma empunhadura firme e segura, ideal para evitar acidentes durante o trabalho. Além disso, o cabo conta com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um diferencial essencial para a higiene alimentar. Esta faca atende às normas internacionais da certificação NSF, conferindo a confiança necessária para ambientes que exigem rigorosos padrões de segurança. Se você procura uma faca de desossa robusta, durável e com excelente ergonomia para o seu dia a dia, a linha Profissional Master da Tramontina é o investimento certo para a sua cozinha.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento térmico sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Comprimento da lâmina: 7
- Cor do cabo: Vermelho
Itens Inclusos
- Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 7
Indicações de Uso
- Ideal para desossar peças bovinas e suínas em açougues e frigoríficos
- Perfeita para preparar carnes e remover gorduras em cozinhas profissionais de restaurantes
- Indicada para o corte e manipulação precisa de carnes em cortes artesanais domésticos
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, este produto não é indicado para o corte de alimentos congelados para preservar a integridade do fio. - Pergunta: Como garantir a maior durabilidade do fio?
Resposta: Recomenda-se utilizar tábuas de polipropileno ou madeira, além de realizar a manutenção da afiação periodicamente com afiadores da Tramontina. - Pergunta: Qual é o prazo de garantia?
Resposta: Garantia legal: 90 dias.
