Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master Aço Inox 6 Polegadas 15 Cm Cabo Vermelho Antimicrobiano
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Vermelho 15 cm
Garanta máxima performance e higiene na sua cozinha com a Faca para Desossar Tramontina Profissional Master. Projetada para atender às demandas rigorosas de açougues, frigoríficos e cozinhas industriais, esta faca de 15 cm oferece a precisão necessária para separar carnes, remover cartilagens e realizar limpezas minuciosas com total praticidade. Sua lâmina em aço inox de alta qualidade passa por um rigoroso processo de tratamento térmico, incluindo o método sub-zero, o que assegura uma dureza média de 56 HRc, resultando em um fio de corte extremamente afiado, durável e resistente ao uso contínuo.
O grande diferencial desta linha é o foco total na segurança alimentar. O cabo em polipropileno na cor vermelha possui textura ergonômica, garantindo um manuseio firme e confortável, mesmo em ambientes onde o contato com umidade é constante. Além disso, o cabo conta com proteção antimicrobiana integrada, inibindo o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item indispensável para quem busca conformidade com as normas de higiene. Por ser um produto certificado pela National Sanitation Foundation (NSF), você tem a garantia de estar utilizando um utensílio profissional de padrão internacional. Seja para uso em estabelecimentos comerciais ou no preparo artesanal de carnes, esta faca é o investimento certo em produtividade e qualidade técnica.
Especificações
- Material da Lâmina: Aço inox especial
- Dureza da Lâmina: 56 HRc
- Material do Cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Comprimento da Lâmina: 15 cm (equivalente a 6 polegadas)
- Cor do Cabo: Vermelho
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Vermelho 15 cm
Indicações de Uso
- Ideal para realizar a desossa profissional de bovinos, suínos e aves em açougues e frigoríficos.
- Perfeita para limpeza de carnes e retirada de nervos em cozinhas de restaurantes e bufês.
- Recomendada para uso doméstico por entusiastas de churrasco que buscam precisão no corte e manipulação de peças de carne.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, porém recomenda-se secar bem a faca após a lavagem para garantir maior durabilidade do fio e conservação do metal. - Pergunta: Qual a vantagem do cabo com proteção antimicrobiana?
Resposta: A proteção inibe o crescimento de fungos e bactérias no cabo, reduzindo significativamente a presença de micro-organismos que podem causar contaminação alimentar. - Pergunta: Como funciona a garantia deste produto?
Resposta: O produto possui garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
