Faca Para Fiambres Tramontina Profissional Master Aço Inox 30cm 12 Polegadas 56 HRc Cabo Branco
Faca para Fiambres Tramontina Profissional Master em Aço Inox 30 cm
A Faca para Fiambres Tramontina Profissional Master é a escolha definitiva para quem busca precisão e higiene elevada no preparo de alimentos. Projetada especificamente para o corte impecável de pães, frios e fiambres, esta ferramenta profissional conta com uma lâmina de aço inox de alta qualidade, submetida a um tratamento térmico especial com processo sub-zero. Esse diferencial técnico assegura uma dureza média de 56 HRc, resultando em um fio de corte extremamente durável e capaz de realizar fatias uniformes com o mínimo de esforço.
O design foca na ergonomia e na segurança alimentar. Seu cabo em polipropileno texturizado possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial para cozinhas comerciais e domésticas que prezam pelas normas de vigilância. A fixação é reforçada pelo cabo injetado diretamente sobre a espiga, o que impede o acúmulo de resíduos e garante uma vedação perfeita. Com certificação NSF, esta faca é reconhecida internacionalmente por seguir os mais rigorosos padrões de segurança e higiene alimentar, sendo um investimento indispensável para elevar o nível da sua gastronomia.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Tamanho da lâmina: 30 cm (aproximadamente 12 polegadas)
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- Faca para Fiambres Tramontina Profissional Master 30 cm
Indicações de Uso
- Ideal para o corte preciso de pães, presuntos, salames e outros tipos de fiambres em fatias finas
- Indicada para uso em cozinhas de restaurantes, padarias, açougues e ambientes profissionais de manipulação de alimentos
- Perfeita para o uso diário em residências, garantindo resultados de nível gastronômico em tábuas de corte de madeira ou polipropileno
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias conforme o código de defesa do consumidor. - Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode danificar o fio de corte da sua faca. - Pergunta: Como devo realizar a manutenção do fio da lâmina?
Resposta: Recomenda-se manter o fio sempre afiado utilizando afiadores da linha Tramontina e realizar a secagem completa antes de guardar para garantir a longevidade do aço.
