Faca Para Legumes Tramontina Profissional Master Aço Inox 4 Polegadas 56 HRc Cabo Antimicrobiano

Faca para Legumes Tramontina Profissional Master em Aço Inox 4

A preparação dos seus ingredientes ganha um novo patamar de eficiência com a Faca para Legumes Tramontina Profissional Master. Desenvolvida para quem busca precisão no dia a dia, esta faca de 4 polegadas é a ferramenta indispensável para descascar, limpar e fatiar vegetais com total facilidade. Sua lâmina em aço inox especial passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, atingindo uma dureza média de 56 HRc, o que assegura um fio de corte durável e altamente resistente ao desgaste. O desbaste cônico da lâmina foi projetado para oferecer a espessura ideal, permitindo cortes precisos que facilitam o preparo de saladas, refogados e acompanhamentos.

O conforto e a segurança durante o manuseio são garantidos pelo cabo anatômico em polipropileno texturizado, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina, o que evita o acúmulo de resíduos e assegura uma higiene impecável. Além disso, o cabo possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo a escolha ideal para cozinhas profissionais e domésticas exigentes. Certificada pela NSF, organização internacional de referência em segurança alimentar, esta faca une a tradição da qualidade Tramontina com a tecnologia necessária para manter a sua rotina culinária prática, ágil e sempre higiênica.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox especial com tratamento térmico sub-zero
• Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
• Tamanho da lâmina: 4 polegadas
• Dureza da lâmina: 56 HRc média
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)

Itens Inclusos

• 1 Faca para Legumes Tramontina Profissional Master 4

Indicações de Uso

• Ideal para descascar e limpar legumes e vegetais com precisão profissional em cozinhas residenciais ou restaurantes.
• Perfeita para tarefas de cortes delicados em ingredientes para saladas e guarnições gourmet.
• Ferramenta essencial para o preparo de alimentos em estabelecimentos que seguem rigorosas normas de higiene alimentar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Esta faca pode ser lavada na máquina de lavar louças?
  Resposta: Sim, a faca pode ser lavada em máquina, mas recomenda-se secá-la bem após o ciclo para garantir maior durabilidade do fio e da peça.
• Pergunta: Qual a função da proteção antimicrobiana no cabo?
  Resposta: A proteção inibe o crescimento de fungos e bactérias, reduzindo a presença de microrganismos que podem causar contaminação cruzada nos alimentos.
• Pergunta: Como posso manter o fio desta faca sempre afiado?
  Resposta: Recomendamos o uso de afiadores da marca Tramontina e, para preservar a lâmina, utilize preferencialmente tábuas de corte em polipropileno ou madeira.
  Garantia legal: 90 dias