Faca Para Pão Tramontina Century 8 Polegadas Aço Inox Forjado Cabo Policarbonato Fibra De Vidro
Faca para Pão Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro
A Faca para Pão Tramontina Century é a ferramenta definitiva para quem não abre mão da precisão e qualidade na cozinha. Desenvolvida para elevar a experiência do preparo de alimentos, esta faca apresenta uma lâmina serrilhada de alta performance, projetada especificamente para deslizar através de crostas crocantes e miolos macios sem amassar ou despedaçar o pão. A tecnologia de fabricação utiliza aço inox especial forjado, passando por um rigoroso tratamento térmico composto por têmpera, sub-zero e revenimento, o que assegura uma durabilidade de fio excepcional.
Além da precisão no corte, a ergonomia é um ponto central deste modelo. O cabo é confeccionado em policarbonato reforçado com fibra de vidro, garantindo um manuseio equilibrado, seguro e confortável, mesmo durante o uso prolongado. A segurança alimentar também é prioridade, sendo um produto certificado pela NSF, autoridade internacional em higiene e práticas seguras. Seja para fatiar uma baguete fresca, pão de fermentação natural ou pães caseiros, esta faca oferece o desempenho profissional necessário para resultados impecáveis. Prática, ela pode ser higienizada diretamente na máquina de lavar louças, simplificando sua rotina gastronômica sem perder a robustez que define a linha Century da Tramontina.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial forjado
- Material do cabo: Policarbonato com fibra de vidro
- Dureza da lâmina: 55 a 58 HRC
- Compatibilidade: Pode ir à máquina de lavar louças
- Certificação: NSF (Segurança alimentar)
Itens Inclusos
- Faca para Pão Tramontina Century
Indicações de Uso
- Ideal para cortes precisos em pães artesanais, baguetes e pães de fermentação natural
- Perfeita para o uso diário em cozinhas gourmet e ambientes de gastronomia profissional
- Excelente para garantir fatias perfeitas em pães caseiros recém-saídos do forno
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode danificar o fio da lâmina. - Pergunta: Como garantir a maior durabilidade do fio da faca?
Resposta: Recomenda-se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira e secar bem a peça após a lavagem, mesmo em máquina. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra vícios ou defeitos de fabricação.
