Faca Para Carne Tramontina Profissional Master 14 Polegadas 35cm Aço Inox Cabo Antimicrobiano Branco
Faca para Carne 35 cm Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Branco
Eleve o padrão da sua cozinha com a Faca para Carne Tramontina Profissional Master, projetada para quem busca alta performance e segurança alimentar. Com uma lâmina de 35 cm em aço inox especial, esta faca passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, atingindo uma dureza média de 56 HRc. Esse diferencial garante um fio de corte extremamente afiado, resistente e durável, ideal para cortes precisos sobre tábuas, aproveitando o fio livre em toda a sua extensão.
O design desta faca vai além da eficiência. Seu cabo em polipropileno branco, além de anatômico e texturizado para garantir firmeza e conforto no manuseio, é injetado diretamente sobre a espiga. Essa técnica de fabricação proporciona uma fixação perfeita, evitando a retenção de resíduos e facilitando a higienização. Pensando na saúde de todos, o cabo possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial em ambientes que exigem rigoroso controle sanitário.
Reconhecida internacionalmente pela certificação NSF, a linha Profissional Master é a escolha preferida de chefs, açougueiros e profissionais de gastronomia que não abrem mão de qualidade técnica. Seja para o dia a dia de uma cozinha industrial ou para o preparo de churrascos e receitas complexas em casa, esta faca oferece a confiabilidade que você precisa. Invista em um utensílio desenvolvido para durar e manter o corte perfeito por muito mais tempo, garantindo praticidade e segurança em cada movimento.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Tamanho da lâmina: 35 cm
- Dureza da lâmina: 56 HRc média
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para Carne 35 cm Tramontina Profissional Master
Indicações de Uso
- Ideal para cortes precisos de carnes cruas ou assadas em açougues e frigoríficos
- Perfeita para uso em cozinhas profissionais de restaurantes e hotéis
- Excelente para o preparo de churrascos ou grandes cortes de proteína em ambientes domésticos
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: A faca pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, porém recomenda-se secar bem o produto logo após a lavagem para garantir maior durabilidade do fio. - Pergunta: O que significa a proteção antimicrobiana no cabo?
Resposta: É um tratamento que inibe o crescimento de fungos e bactérias na superfície do cabo, reduzindo os microrganismos que causam contaminação alimentar. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
