Faca Passador Tramontina Profissional Master 8 Polegadas Aço Inox Cabo Branco
Faca Passador Tramontina Profissional Master em Aço Inox 8 polegadas
Eleve o padrão da sua cozinha com a Faca Passador Tramontina Profissional Master, uma ferramenta projetada para quem busca precisão cirúrgica e durabilidade extrema. Esta faca de 8 polegadas é a aliada perfeita para o corte de carnes assadas, permitindo fatiar com facilidade e segurança. Sua lâmina, fabricada em aço inox especial, recebe um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, alcançando uma dureza média de 56 HRc, o que garante um fio de corte duradouro e altamente resistente ao desgaste do dia a dia.
O design desta faca vai além da eficiência técnica. O cabo em polipropileno branco, injetado diretamente sobre a espiga, oferece uma fixação impecável que impede o acúmulo de resíduos, garantindo total higiene. Além disso, o material do cabo conta com proteção antimicrobiana integrada, inibindo o crescimento de fungos e bactérias, um diferencial essencial para ambientes profissionais de manipulação de alimentos. Com certificação NSF, a linha Profissional Master é reconhecida mundialmente pela sua conformidade com as mais exigentes normas de segurança alimentar, proporcionando tranquilidade para chefs e churrasqueiros exigentes.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Tamanho da lâmina: 8 polegadas
- Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca Passador Tramontina Profissional Master 8 polegadas
Indicações de Uso
- Corte preciso de carnes assadas diretamente no espeto em churrascarias ou eventos.
- Preparação de carnes e cortes nobres em cozinhas profissionais e açougues.
- Uso doméstico para entusiastas da alta gastronomia que buscam qualidade profissional.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: A faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não é indicado o uso desta faca para o corte de alimentos congelados para preservar a integridade do fio. - Pergunta: Qual a melhor forma de cuidar do fio da faca?
Resposta: Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina e utilize preferencialmente tábuas de polipropileno ou madeira. - Pergunta: Existe garantia para este produto?
Resposta: Sim, garantia legal de 90 dias conforme as normas vigentes.
