Faca Santoku 7 Polegadas Tramontina Century Aço Inox Policarbonato
Faca Santoku Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro
A Faca Santoku Tramontina Century é a escolha definitiva para quem busca excelência e alta performance na culinária. Projetada para atender tanto chefs profissionais quanto entusiastas da gastronomia, esta faca japonesa de 7 polegadas combina tradição e tecnologia de ponta. A lâmina é forjada em aço inox especial e submetida a um tratamento térmico diferenciado, que inclui processos de têmpera, sub-zero e revenimento, resultando em uma dureza entre 55 e 58 HRC. Esse cuidado técnico garante uma precisão de corte superior e uma durabilidade do fio excepcionalmente longa.
Além de sua eficiência incomparável ao cortar, fatiar e picar vegetais, carnes e ervas, a Santoku Century prioriza o conforto e a segurança do usuário. Seu cabo ergonômico, fabricado em policarbonato reforçado com fibra de vidro, oferece o equilíbrio perfeito, evitando o cansaço durante o preparo de grandes refeições. A certificação NSF, conferida pela National Sanitation Foundation, atesta que este produto segue os mais rigorosos padrões internacionais de higiene e segurança alimentar. Extremamente prática, a faca é resistente e pode ser levada à máquina de lavar louças, simplificando sua rotina e permitindo que você foque no que realmente importa: criar pratos incríveis com agilidade e qualidade profissional.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial forjado
- Material do cabo: Policarbonato reforçado com fibra de vidro
- Dureza da lâmina: 55 e 58 HRC
- Tamanho: 7 polegadas
- Certificação: NSF (Segurança alimentar)
Itens Inclusos
- Faca Santoku Tramontina Century 7 polegadas
Indicações de Uso
- Ideal para cortes precisos de legumes e verduras em saladas frescas
- Perfeita para fatiar carnes desossadas com rapidez em cozinhas profissionais
- Indicada para picar temperos e ervas aromáticas com segurança em preparos domésticos
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, esta faca foi desenvolvida para ser lavada na máquina, facilitando sua limpeza no dia a dia. Recomendamos secar bem antes de guardar. - Pergunta: A faca Santoku Century é indicada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode danificar o fio da lâmina. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias conforme normas vigentes.
