Faca Yanagiba 9 Polegadas Sushi Silver Aço Inox Cabo Nylon Tramontina
Faca Yanagiba Tramontina Sushi Silver Lâmina Aço Inox Cabo Nylon 9
Prepare pratos orientais com a precisão profissional da Faca Yanagiba Tramontina Sushi Silver. Desenvolvida especialmente para os amantes da culinária japonesa, esta faca de 9 polegadas é a ferramenta ideal para realizar cortes perfeitos e delicados em peixes e frutos do mar. A lâmina em aço inox de alta performance possui 2,1 mm de espessura e um fio especial, garantindo um desempenho superior e cortes precisos que elevam o padrão do seu sushi e sashimi caseiro.
Além da eficiência no corte, esta faca prioriza a higiene e a durabilidade. O cabo de nylon conta com proteção antimicrobiana integrada, tecnologia que inibe o crescimento de bactérias e fungos durante toda a vida útil do utensílio. Com um design equilibrado que facilita o manuseio, a faca da linha Sushi da Tramontina oferece a segurança e a firmeza necessárias para surpreender seus convidados em momentos gastronômicos especiais. A qualidade é atestada pela certificação NSF, garantindo que você utiliza um produto aprovado internacionalmente para segurança alimentar.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox de alta performance
- Espessura da lâmina: 2,1 mm
- Dureza da lâmina: 57 HRC
- Material do cabo: Nylon com proteção antimicrobiana
- Tamanho: 9 polegadas
Itens Inclusos
- 1 Faca Yanagiba Tramontina Sushi Silver 9
Indicações de Uso
- Corte preciso de peixes e frutos do mar para preparo de sushi e sashimi
- Facilita o manuseio em cozinhas gourmet para cortes limpos de proteínas
- Ideal para o preparo profissional de pratos da culinária oriental em casa
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não. A faca Yanagiba não é indicada para o corte de alimentos congelados para preservar o fio e a integridade da lâmina. - Pergunta: Qual a função da proteção antimicrobiana no cabo?
Resposta: A proteção é incorporada ao material durante a fabricação para inibir e reduzir o crescimento de bactérias e fungos, garantindo maior higiene. - Pergunta: Existe garantia para este produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias conforme a legislação vigente.
