Faca Yanagiba Sushi Diamond 9 Polegadas 57 HRC 2,5 mm Aço Inox Tramontina
Faca Yanagiba Tramontina Sushi Diamond em Aço Inox
Descubra a excelência culinária com a faca Yanagiba Tramontina Sushi Diamond, a ferramenta definitiva para quem busca precisão profissional no preparo de pratos orientais. Com sua lâmina alongada e design técnico refinado, esta faca foi desenvolvida para oferecer cortes limpos e fluidos, essenciais para o preparo impecável de sushi e sashimi. O diferencial desta peça reside na sua composição integral em aço inox de alta performance, que garante não apenas uma durabilidade superior, mas também uma higiene rigorosa, sendo certificada pela NSF para atender aos padrões internacionais de segurança alimentar.
O equilíbrio desta faca é otimizado por seu cabo ergonômico, que apresenta ranhuras exclusivas para proporcionar firmeza absoluta durante o manuseio, evitando deslizamentos e aumentando a segurança do usuário. Com 2,5 mm de espessura e uma dureza de 57 HRC, a lâmina mantém o fio por muito mais tempo, permitindo que você execute cortes delicados com a confiança de um chef experiente. Seja você um entusiasta da culinária japonesa em casa ou um profissional em busca de equipamentos de alta qualidade, a Yanagiba Tramontina é o investimento certo para elevar o nível da sua cozinha.
Especificações
- Material: Aço inox de alta performance
- Dureza da lâmina: 57 HRC
- Espessura da lâmina: 2,5 mm
- Comprimento: 9 polegadas
Itens Inclusos
- Faca Yanagiba Tramontina Sushi Diamond
Indicações de Uso
- Ideal para cortes precisos de peixes em sushis e sashimis
- Perfeita para técnicas de corte da culinária japonesa profissional
- Indicada para chefs e cozinheiros que buscam um utensílio de alta performance para pratos orientais
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados para preservar o fio e a integridade da lâmina. - Pergunta: Qual a recomendação para manter o fio da faca sempre afiado?
Resposta: Recomenda-se manter o fio sempre em dia utilizando os afiadores da linha Tramontina. - Pergunta: A faca possui garantia?
Resposta: Garantia legal de 90 dias conforme normas vigentes.
