Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master 8 Polegadas Aço Inox Cabo Branco Antimicrobiano
Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master Inox 8 Polegadas
Eleve o padrão do seu trabalho na cozinha ou no açougue com a faca de açougueiro Tramontina Profissional Master. Desenvolvida para atender às exigências de cortes precisos e constantes, esta faca de 8 polegadas combina durabilidade excepcional com ergonomia avançada. Sua lâmina em aço inox especial passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, atingindo uma dureza ideal de 56 HRc, o que garante um fio de corte altamente resistente e de longa duração. O desbaste cônico da lâmina foi projetado para oferecer a espessura perfeita para diversos tipos de cortes sobre tábuas, facilitando a preparação de carnes para churrascos ou o dia a dia profissional.
Pensando na sua segurança e higiene, o cabo em polipropileno branco é injetado diretamente sobre a espiga da faca, criando uma fixação perfeita que impede o acúmulo de resíduos entre as partes. Além disso, o material do cabo possui proteção antimicrobiana que inibe ativamente o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial para quem busca conformidade com padrões de segurança alimentar. O design anatômico e texturizado proporciona firmeza no manuseio, mesmo para pessoas com mãos de menor porte, tornando o trabalho de desossa ou fatiamento muito mais confortável e eficiente.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Tamanho da lâmina: 8 polegadas
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Dureza do aço: 56 HRc
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo de Polipropileno Branco 8
Indicações de Uso
- Ideal para cortes precisos de carnes em bancadas de açougues e frigoríficos.
- Perfeita para o preparo de carnes no churrasco de final de semana com amigos e família.
- Excelente ferramenta para o uso cotidiano em cozinhas profissionais que exigem alta performance e higiene.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca é indicada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso não é recomendado para cortes de alimentos congelados, pois pode danificar o fio da lâmina. - Pergunta: O cabo possui alguma proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal: 90 dias.
